MADRID.- UPA ha afirmado que los agricultores "no se están forrando" con la
subida del precio de las hortalizas, al tiempo que ha señalado que las
verduras "no son tornillos", ya que su producción depende de la
meteorología.
Según la organización agraria, la
situación de escasez de producto en toda Europa debido a la ola de frío
ha provocado que las cotizaciones de productos como tomates, lechugas,
pepinos, pimientos, calabacines y berenjenas, entre otros, se hayan
incrementado en origen en porcentajes que rondan el 50%, llegando a
duplicarse en algunos casos.
UPA cree que el modelo
español de invernaderos en su mayoría pequeños, medianos y de carácter
familiar conforman un mercado con múltiples actores que funciona "mejor
que cualquier otro de Europa".
En opinión de la organización agraria, los consumidores
españoles y europeos deben ser conscientes de que "las verduras no caen
del cielo" y de que el trabajo de los agricultores es imprescindible
para que la sociedad se alimente y funcione.
Los
agricultores están afrontando en todo caso, según UPA, unas pérdidas
importantes de producción debido al frío, que "en ningún caso se
resarcen" con la subida de las cotizaciones.
UPA ha
pedido que "más que amenazas desde el Ministerio de Agricultura", lo que
necesita el sector es una AICA que funcione y dé estabilidad al
mercado.
La organización de agricultores ha señalado
que el sector de las hortalizas en España es un "sector puntero" que a
pesar del intenso frío y las nevadas ha seguido suministrando producto,
sin haber en ningún caso desabastecimiento.
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