Mostrando entradas con la etiqueta Hostelería. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Hostelería. Mostrar todas las entradas

jueves, 14 de marzo de 2024

Los contratos en la hostelería regional aumentan desde inicio de año un 9,5%


MURCIA.- El número total de contratos en las actividades hosteleras de la Región de Murcia en los dos primeros meses del año 2024 alcanzó los 10.421, lo que supone un incremento interanual del 9,5 por ciento, según la Estadística de Contratos Registrados del Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE).

En el acumulado de enero y febrero de este año, los contratos en Hostelería representan el 12,1 por ciento del total regional, 1,2 puntos más que hace un año.

El análisis de los dos primeros meses, tras conocerse el último dato de febrero, indica que el número total de contratos en las actividades de hostelería en la Región durante febrero ascendió a 5.429, un 8,9 por ciento más que los registrados en el mismo mes de 2023 (471 más) y un 8,7 por ciento más que en enero de 2024 (437 más).

De este modo, el aumento interanual en el número de contratos realizados en el sector hostelero superó en 4,2 puntos al incremento de contratos del conjunto de actividades de la economía regional, que fue del 4,7 por ciento.

Asimismo, la hostelería regional registró en febrero un cómputo total de 9.682 parados, lo que supone un descenso del 10 por ciento en el nivel de desempleo de este sector en relación con el mismo mes de 2023 (descenso del 5,2 por ciento en el conjunto de España), que son 1.073 parados menos que hace un año en esta rama de actividad, según la Estadística de paro registrado del SEPE.

jueves, 28 de diciembre de 2023

Los hosteleros esperan hallar una fórmula legal para dar continuidad a las terrazas en zonas de aparcamiento público


MURCIA.- La Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo (HoyTú) se ha fijado entre los retos de 2024 hallar una figura jurídica para que las terrazas desplegadas en zonas de aparcamiento público en municipios como Murcia puedan continuar con el mismo uso, y así "seguir dando vida" a las calles.

Así lo ha hecho saber el presidente HoyTú, Jesús Jiménez, después de que el Ayuntamiento de la capital de la Región anunciase este martes que va a establecer un periodo de transición para que los hosteleros del municipio con permiso de terraza en zona de aparcamiento público procedan a su retirada.

 Jiménez ha dicho que es "una pena que no hayamos sido capaces" de que estos permisos, impulsados a raíz de la pandemia del coronavirus, continúen vigentes. Como ejemplos de éxito ha mencionado los barrios de El Carmen y Vistalegre, ambos en la ciudad de Murcia.

Asimismo, ha puesto en valor lo que ha significado, en términos de "supervivencia económica", estas terrazas, al considerar que su existencia ha ayudado a muchos hosteleros a sobrellevar la pandemia y las restricciones que llevó aparejadas.

martes, 19 de diciembre de 2023

El sector hostelero regional cierra un 2023 "histórico" en ventas y volumen


MURCIA.- El presidente de la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo Región de Murcia, Jesús Jiménez, ha afirmado que el sector hostelero murciano va a cerrar un 2023 "histórico" en ventas y en volumen.

Jiménez ha recordado que el 2023 comenzó con un problema "muy grave", como fue la inflación aunque, al final, ha señalado que el año "se ha comportado muy bien".

"Hemos tenido un año turístico muy bueno y hemos superado con creces el año anterior", según Jiménez, quien ha señalado que la ocupación de los hoteles ha sido "bastante buena" tanto en verano como en la costa y en el interior.

En lo que respecta a la restauración, ha señalado que va "disparada" en toda la Región, especialmente en estas fechas en las ciudades de interior como Murcia y otras de costa, como Cartagena. Asimismo, ha señalado que hay destinos de costa, como Águilas, que están teniendo un mes de diciembre "espectacular".

En este sentido, ha confirmado que todavía continúa la tendencia de 2022, cuando la gente "salió a disfrutar y a vivir tras la pandemia". Esa evolución "se sigue notando" y cree que 2024 se va a comportar de la misma forma.

Además, ha avanzado que hay situaciones que van a afectar a algunas ciudades como Caravaca de la Cruz, que en 2024 vivirá su Año Jubilar. "Creo que va a ser un año muy bueno para esa ciudad, para el Noroeste y también para la ciudad de Murcia, que posiblemente sea la que más se beneficie de todas esas pernoctaciones porque en el Noroeste no hay alojamiento suficiente", ha zanjado.

Por otro lado, ha señalado que el sector está teniendo "muchos problemas" en Murcia con el Plan de Movilidad. De hecho, ha lamentado que se está convirtiendo en un problema "muy grave" para el sector, especialmente los fines de semana, los viernes y sábados por la noche.

En concreto, ha manifestado que los restaurantes del centro histórico de Murcia están teniendo "muchos problemas" y tienen ya casi el 20% de cancelaciones de las reservas porque "no se puede aparcar o es imposible llegar a tiempo al establecimiento".

Asimismo, ha advertido que la ciudad ha incrementado el problema que ya tuvo el año pasado con los taxis, porque "hay una demanda muy fuerte" que no está cubierta por el sector de este tipo de transporte público.

A su parecer, el Ayuntamiento de Murcia "tiene que tomar ya cartas en el asunto". Ha reconocido que "está muy bien" que una de las medidas en el Plan de Movilidad sea fomentar el uso del taxi pero ha lamentado que "no podemos fomentar algo que no hay".

Ha admitido que es un problema "complicado" porque es un sector que tiene "puntas de demanda" pero "no podemos tener un mes de diciembre sin taxis los viernes por la noche, los sábados por la noche y los domingos". Asimismo, ha lamentado que no es posible que no haya taxis en Nochebuena y Nochevieja.

Por ello, ha instado a darle una solución, afrontando la situación para evitar que dañe al turismo de la ciudad. Y ha recordado que la ciudad de Murcia ha duplicado su tamaño en los últimos 20 años y "seguimos teniendo las mismas 308 licencias en esos 20 años".

Ha recordado que el sector llegó a un acuerdo sobre el convenio colectivo en marzo y está "funcionando" con un plazo de dos años. "Esperamos que haya paz social, mucho trabajo para todos y que seamos capaces de poner al turismo de la Región donde se merece", ha zanjado.

En cuanto al empleo, ha reconocido que se están batiendo "récords" a nivel nacional y regional. De hecho, ha señalado que se han superado los 45.000 empleos directos e indirectos en el sector, incluyendo los autónomos. De hecho, ha señalado que falta mano de obra no solo en la hostelería, sino también en los transportes o en los talleres y otras áreas del sector servicios.

Ha reconocido que "estamos en un momento de ocupación plena" y el que quiere trabajar en el sector "tiene trabajo de forma inmediata". 

"Falta mucha mano de obra, sobre todo, en la costa en verano, donde hay auténticos problemas para cubrir todos los puestos", según Jiménez.

Respecto a la campaña de Navidad, ha lamentado que él no conoce a nadie que no haya "retocado todos los precios de la carta y del menú diario". Así, ha señalado que el sector "aguantó" hasta casi el final de mayo o junio sin repercutir el aumento de los costes.

Ha precisado que el precio de los menús ha aumentado una media de un 10%, aunque ha admitido que hay ciudades que han subido más los precios que otras. Por ejemplo, ha puntualizado que Cartagena tiene un precio más bajo, de entre 40 y 45 euros, debido a su "idiosincrasia" mientras que en Murcia se sitúa entre 50 y 60 euros.

Con todo, ha asegurado que la campaña de Navidad "va a terminar bien" porque, en estas fechas, casi todo el trabajo de los establecimientos son reservas de cenas de empresa y de amigos hechas con mucha antelación. "Nadie va a perder una cena de empresa porque tenga un problema de desplazamiento", ha admitido.

El problema, ha añadido, se produce en los fines de semana normales y ha advertido que se van a agudizar en enero, cuando la gente tenga que decidir entre cenar en el centro de Murcia o irse fuera, donde no tienen el problema de acceso, de parking y de taxi.

sábado, 2 de diciembre de 2023

La hostelería de Cartagena prevé aumentar las reservas un 10% para el puente de diciembre


CARTAGENA.- Los hosteleros de la comarca de Cartagena coinciden en que el puente del 6 y 8 de diciembre va a ser bueno para el sector, y, además, consideran que lo más probable es que la mayor afluencia de comensales se distribuya a lo largo del puente, "la mayoría de reservas se cierran a última hora, pero llevamos buen ritmo" aseguran los empresarios.

Por otro lado, un 37 por ciento de los hosteleros siente preocupación por la previsión meteorológica, "el aviso por lluvias frena un poco los planes de la gente, pero no tiene que ser un motivo para dejar de disfrutar de la gastronomía y del ocio". 

 El vicepresidente de Hostecar, José Luis Gestoso, afirma que "el sector de la hostelería tiene todo preparado para ofrecer un excelente servicio, independientemente del clima".

En la ciudad se espera que el turismo local sea predominante, con un 63 por ciento de reservas, frente al turismo internacional y nacional, y declaran que, aunque llegue a puerto un crucero el viernes 8 de diciembre con 930 pasajeros, "los turistas internacionales no suelen hacer reservas con antelación".

Y es que, el 32 por ciento de los encuestados exponen que la afluencia de clientes en la zona del litoral está en alza, un hecho muy positivo para los establecimientos ubicados en la costa puesto que consideran que ayuda al desestacionalizar la actividad de los locales.

Por último, un 53 por ciento de los hosteleros con establecimiento en la costa esperan un mayor número de turistas nacionales, "llegan visitantes de diferentes puntos de España, especialmente de Madrid", también explican que el turismo local es muy importante y está creciendo, cada vez más "hay gente que prefiere visitar diferentes puntos de la Región y conocer el producto y el servicio que se ofrece en nuestra tierra".

lunes, 16 de octubre de 2023

Satisfacción en el sector hostelero de Cartagena tras el 'puente' al calificarlo como uno de los mejores del año


CARTAGENA.- Bares, restaurantes, chiringuitos y terrazas llenas tanto en la costa de Cartagena como en la ciudad. Así ha sido el puente del 12 de octubre que desde Asociación de Empresarios de Hostelería y Alojamientos Turísticos de Cartagena y Comarca lo han calificado como "uno de los mejores puentes en lo que llevamos de año".

La facturación durante estos días ha aumentado "hasta un 15%" en locales de hostelería y ocio con respecto a cifras del pasado año, según datos de Hostecar. 

Desde la patronal hostelera han comunicado que, para los establecimientos tanto de la Comarca de Cartagena como del centro de la ciudad, este puente se cierra con datos “muy positivos", debido al buen tiempo, a la celebración del festival de música Hermosa Fest, a la llegada a puerto de más de 7.000 cruceristas y a las actividades organizadas por el Ayuntamiento de Cartagena.

Gestoso, vicepresidente de Hostecar, afirma que este impacto económico "ha beneficiado al sector hostelero, que ha registrado un lleno técnico, llegando a una tasa de ocupación del 80%". 

Estas cifras han sido gracias a una “meteorología propia de verano" acompañada de una atractiva oferta de actividades que han "permitido desestacionalizar la zona costera" y ha atraído a un gran número de turistas nacionales e internacionales.

 "También ha dado la casualidad que la Fiesta Nacional ha caído el jueves, y mucha gente ha optado por coger el puente e irse de vacaciones, esto lo hemos notado mucho".

El representante Hostecar destaca las actividades culturales y gastronómicas que se han organizado durante el fin de semana, "en Los Alcázares han celebrado el Día del Caldero, que ha tenido una gran acogida, en Cartagena ha habido exposiciones culturales en museos, actos militares, y una feria de comercio low cost

La Manga del Mar Menor también se ha visto beneficiada gracias a la organización del Hermosa Fest, que atrajo a más de 4.000 personas".

Por último, Gestoso asegura que, si el clima sigue siendo bueno, la temporada de otoño en chiringuitos y restaurantes de costa continuará "por lo menos, hasta noviembre". 

sábado, 15 de enero de 2022

El TSJ ratifica que los restaurantes que exijan el certificado Covid puedan tener una ocupación en interior del 75%


MURCIA.- La Sala de lo Contencioso Administrativo del Tribunal Superior de Justicia ha ratificado las medidas de la Orden de Salud de 11 de enero de 2022, que publica el nivel de alerta sanitaria por covid de la Región de Murcia y cada uno de sus municipios y establece las medidas restrictivas y recomendaciones adicionales aplicables.

Concretamente la ratificación se solicita respecto de la medida prevista en el artículo 4.6, que dispone que los responsables de los establecimientos y actividades de hostelería y restauración, de celebraciones de cualquier índole y de ocio nocturno, que opten por la exigencia del pasaporte sanitario previsto en este apartado, estarán obligados a exigir a todos los usuarios y clientes mayores de 12 años para el acceso al interior de los locales la presentación de un certificado emitido por el servicio público de salud o, en su caso, por centro oficial autorizado. 

En estos casos, según dispone la Orden de Salud, “les resultará de aplicación el nivel de alerta regional y el porcentaje de ocupación y aforo será del 100% en el exterior, mientras que en el interior será del 75%”.

A la vista del informe que evidencia que del 3 al 9 de enero la Región de Murcia tenía sus 45 municipios con un riesgo muy alto de transmisión comunitaria del SARS-CoV-2, los magistrados concluyen que, si en ocasiones anteriores, esta la medida cuya ratificación solicita se consideró “idónea, adecuada y proporcionada” por la Sala, ha de mantenerse el criterio en la situación actual de la alerta sanitaria, ante la evidencia de una mayor transmisión del virus, que “afecta a la asistencia sanitaria, hospitalaria y extrahospitalaria, así como a la normal actividad laboral, profesional y social, y pone en riesgo la vida y la salud de los ciudadanos” . 

Las medidas serán vigentes a partir de las 00:00 horas del día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial de la Región de Murcia y mantendrá su eficacia hasta las 23:59 horas del día 4 de febrero de 2022, “sin perjuicio de que pueda ser modificada, flexibilizada o dejada sin efecto, total o parcial, en función de la evolución de la situación epidemiológica regional”.

La resolución no es firme y contra la misma se puede interponer recurso de casación ante el Tribunal Supremo.

viernes, 31 de diciembre de 2021

Los hosteleros murcianos lamentan que se estén fletando autobuses para celebrar la Nochevieja en Orihuela


MURCIA.- El presidente de la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo, HoyTú, Jesús Jiménez, ha asegurado que se están fletando autobuses en Murcia capital y otros municipios de la Región para festejar el cambio de año en la costa de Orihuela (Alicante, Comunidad Valenciana), donde la apertura de bares, restaurantes y salas de celebraciones “sí están permitidas” durante la noche.

A este respecto, ha vaticinado una Nochevieja “peor” que la del año pasado para el sector en términos económicos debido a las restricciones impuestas para combatir el avance de la sexta ola provocado por el coronavirus en la Región de Murcia.

“No queda nada activo, todo se ha suspendido. Las reservas están canceladas”, ha dicho Jiménez, tras criticar las últimas medidas impulsadas por la Comunidad Autónoma de Murcia, entre las que se encuentra el cierre de las actividades no esenciales entre la 1.00 y las 6.00 horas hasta el próximo 14 de enero.

Según el portavoz de los hosteleros murcianos, algunos empresarios están intentando “redirigir” la fiesta de la última noche del año a la tarde, como ya ocurrió el 24 de diciembre, con motivo de la Nochebuena, aunque en aquella ocasión la falta de tiempo por la premura de la puesta en marcha de las medidas complicó el plan.

En este contexto, “vamos a tener una Nochevieja peor que la del año pasado” en términos financieros. Sin embargo, a juicio de Jiménez, no se evitarán los contagios pues “la gente seguirá reuniéndose en sus casas, en la huerta, en los chalés” o “se irán a otras comunidades”.

Para Jiménez, las restricciones actuales son fruto de la “improvisación” y sus efectos se notarán “muy fuerte” en el sector. “Siempre aquí son pioneros en imponer medidas, y suelen ser las más restrictivas”, ha manifestado, para criticar que estas no vayan acompañadas de un plan de ayudas que sirva para “compensar” al sector.

viernes, 3 de diciembre de 2021

CCOO denuncia que la patronal no quiere desbloquear el convenio de Hostelería de la Región de Murcia


MURCIA.- La situación actual en la mesa del convenio de la Hostelería en la Región de Murcia no tiene precedentes en la negociación colectiva de la región. Un convenio que lleva más de 13 años sin negociarse, donde las personas trabajadoras han perdido más de un 15% de poder adquisitivo, donde hay alto índice de fraude en la contratación y donde los salarios son tan bajos que la mayoría de categorías profesionales dependen de la subida del SMI, según el sindicato CC OO. 

Esta situación tan precaria ha provocado que las patronales tengan problemas para encontrar trabajadores en el sector, ya que están optando por irse a otros sectores donde las condiciones laborales son mejores.

La propuesta que han hecho hoy las patronales Hoytú y Hostecar, es reducir el complemento de Incapacidad Temporal, algo que el convenio actual recoge hasta el 100% de salario las bajas médicas, es decir, cobran lo mismo trabajando que cuando están enfermas. Algo que nos llama la atención es que en ningún momento han puesto datos encima de la mesa para justificar el empeño de eliminar este derecho a un sector tan dañado.

Por otro lado, han ofrecido una subida salarial para los dos próximos años del 4% y 3% respectivamente. Una subida que no es tal ya que los dos próximos años, tal y como está previsto y acordado por Gobierno y sindicatos, la subida del SMI va a ser del 3.60% para el año 2022 y 2.70% para el año 2023, por lo cual, no ofrecen nada por encima del SMI y para recuperar el poder adquisitivo de todos los años que ha estado el convenio sin negociarse.

Ya está bien de que la patronal murciana se mire el ombligo y se decida a apostar, como en otros territorios, por recuperar derechos y subir salarios.

Mientras esto no ocurra, vamos a volver a las movilizaciones, vamos a denunciar la economía sumergida que hay en el sector de la hostelería en la Región de Murcia y vamos a involucrar a la Inspección de Trabajo y Gobierno Regional para que tomen partido en este problema tan enquistado, siempre según CC OO.

sábado, 30 de octubre de 2021

CCOO urge a la patronal a firmar el convenio de Hostelería porque "las personas ya no quieren trabajar en el sector"


MURCIA.- CCOO reivindica que es urgente firmar el convenio colectivo de Hostelería, que lleva más de 13 años sin negociarse y que ha provocado que las personas trabajadoras hayan perdido más de un 15 % de poder adquisitivo en el sector, lo que ha provocado que en el convenio de la hostelería la mayoría de sus categorías profesionales dependan de la subida del SMI para aumentar sus salarios.

A juicio del sindicato la firma del convenio es básica para el sostenimiento del sector hostelero en la región de Murcia. 

En palabras de Teresa Fuentes, secretaria general de la Federación de Servicios "Un sector que tiene estos problemas de empleo requiere una puesta al día en materia salarial. La patronal debe abrir los ojos y asumir la nueva realidad salarial del país, y máxime en un entorno de inflación creciente y descontrolada." CCOO considera que la hostelería murciana necesita un convenio que recoja subidas salariales que recuperen el poder adquisitivo de las personas trabajadoras, que garantice unas condiciones dignas y que no se recorten sus derechos, por supuesto manteniendo el complemento de Incapacidad temporal. Esta es la verdadera medida que mejorará el empleo en el sector.

Para la Federación de Servicios de CCOO Región de Murcia que la propia patronal hostelera de Lorca tenga que realizar una campaña de captación de personal no hace sino reforzar la necesidad del acuerdo de mejora.

La propia patronal hostelera de Lorca, Hostelor, reconoce que la falta de mano de obra en el sector de la hostelería se debe a la inestabilidad laboral, los bajos salarios y a que las plantillas no han tenido unas condiciones laborales dignas. 

 Tanto es así que la asociación de empresarios de la hostelería ha tenido que lanzar recientemente junto al Ayuntamiento de Lorca una campaña de captación de profesionales ante la falta de trabajadores y trabajadoras en este sector en la comarca lorquina. 

Esta situación está siendo tan insoportable para todas las partes, incluida para los hosteleros de la región, que están viendo cómo están teniendo muchos problemas para encontrar personal.

martes, 21 de septiembre de 2021

UGT y CCOO anuncian movilizaciones si no se desbloquea el convenio de la hostelería


MURCIA.- CC.OO. y UGT han advertido este lunes la convocatoria de movilizaciones si la patronal no se aviene a actualizar las tablas salariales del convenio regional de hostelería, que está sin renovar desde diciembre de 2008, y que contempla un sueldo mensual de 850 euros para un camarero de la Región de Murcia, 115 euros por debajo del salario mínimo interprofesional vigente, que es de 965 euros


En rueda de prensa, los secretarios generales de CC.OO., Santiago Navarro, y UGT, Antonio Jiménez, han denunciado que las negociaciones del convenio de hostelería no salen del punto muerto en que se encontraban antes de la irrupción de la pandemia de coronavirus.

Además, han considerado "indecente" la postura de la patronal del sector, que ya ha recuperado el 90 por ciento de los ingresos y del empleo de antes de la crisis sanitaria, al tiempo que han recibido hasta 73,6 millones de euros en ayudas por parte de la administración autonómica, un dinero que no han repercutido en sus trabajadores.

"Por supuesto que era necesario ayudar al sector, que ha sufrido un duro envite por la crisis sanitaria, pero no a costa de no exigirles ninguna contraprestación, en términos de empleo, de igualdad, de modernización empresarial, o de modificación del modelo de sistema productivo", ha censurado Jiménez.

Jiménez ha enfatizado que, salvo algún acuerdo puntual de actualización salarial, que no ha servido ni para actualizar las tablas salariales con el SMI vigente ni para compensar la pérdida de poder adquisitivo que arrastran los trabajadores, el sector aún se rige por el convenio caducado de 2008.

Por su parte, Navarro ha advertido de que los trabajadores de la hostelería han quedado relegados a ser los "peor pagados" de la Región de Murcia, por debajo incluso del sector agroalimentario, poniendo como ejemplo que la categoría más usada en ese convenio, la de camarero, tiene en el convenio vigente un salario de 850 euros mensuales, 115 euros menos que el vigente SMI.

domingo, 27 de diciembre de 2020

El BOE publica la nueva línea de avales de 500 millones para el sector Horeca

 MADRID.- El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado la nueva línea de avales para la hostelería, comercio y turismo, que está dotada con 500 millones de euros y ofrece una garantía de hasta el 90%.

Esta nueva línea de avales, que aprobó el martes el Consejo de Ministros dentro del plan de rescate del sector Horeca, permitirá obtener financiación a empresas muy afectadas por la crisis, como las agencias de viajes, el transporte discrecional y el sector alojativo, al incrementarse la garantía pública de los avales en 10 puntos respecto a la línea ICO Covid-19.

Según destaca el Gobierno, las líneas de avales liberadas por el Ministerio de Asuntos Económicos están entre "las más exitosas de la Unión Europea", y han jugado un papel "clave" para contener las tensiones financieras de empresas y autónomos españoles, a la par que han puesto a su disposición mecanismos financieros para acometer las necesarias inversiones para la mejora del tejido productivo español.

Hasta la fecha, el porcentaje de cobertura máximo de los avales concedidos ha sido del 80%, pero en esta ocasión se ha elevado hasta el 90%, una decisión que el Ejecutivo considera "equilibrada" desde el punto de vista financiero, dado que a la vez que se otorga una red de "seguridad importante" a las entidades financieras para fomentar la concesión de crédito, se garantiza que éstas realizan un sólido análisis de riesgos, ya que siguen asumiendo parte del riesgo de crédito.

El Gobierno afirma que el sector turístico, de hostelería y de actividades conexas están sufriendo especialmente los efectos de la pandemia, ya que las restricciones internacionales a la movilidad han hecho que las llegadas de turistas se reduzcan de forma muy intensa, de manera que hasta octubre había visitado España 17,9 millones de turistas internacionales, frente a los 74,7 millones que llegaron durante los diez primeros meses de 2019.

En este sentido, los sectores turísticos, como actividades de agencias de viajes o servicios de alojamiento mantienen a más del 50% de trabajadores en ERTE, así como servicios de comidas y bebidas o actividades recreativas que también, a día de hoy, mantienen aproximadamente al 30% y 20% de sus plantillas, respectivamente, en ERTE.

De manera similar, la línea de avales COVID-19 instrumentada a través del ICO con el fin de contribuir a la liquidez del sistema ha aprobado hasta principios de diciembre 918.673 operaciones dirigidas principalmente a pymes y autónomos, por valor de 85.079 millones de euros, que han permitido inyectar un volumen de financiación de 111.975 millones, concentradas en los sectores más afectados: el conjunto formado por comercio, transporte y hostelería ha recibido el mayor volumen de financiación (47.871 millones de euros), seguido de la industria (24.664 millones).

Por ello, la nueva línea de avales amplía "de forma excepcional" y solo para los sectores relacionados con la hostelería y el turismo hasta el 90% el porcentaje de cobertura máximo de los avales destinados a la financiación de inversiones y necesidades de liquidez de las pymes y autónomos, por un importe máximo total de 500 millones de euros.

De este modo, se respeta "plenamente" el Marco Temporal de Ayudas de Estado de la Unión Europea, sacando a su vez el máximo provecho de las oportunidades que éste brinda, según el Ejecutivo.

Asimismo, se libera un nuevo tramo por importe de 500 millones de euros para reforzar el reaval concedido por Cersa, aumentando así la capacidad de aval de las Sociedades de Garantía Recíproca, presentes en todas las comunidades autónomas y con gran capilaridad como reforzadoras del acceso a la financiación de las pymes de las distintas áreas geográficas en que se encuentran presentes.

Este nuevo tramo va más allá que el primer tramo liberado en favor de Cersa, que se ha consumido ya prácticamente en un 75%, en la medida en que no sólo se contempla el reforzamiento para facilitar la cobertura de las necesidades de liquidez, sino también la realización de nuevas inversiones.

domingo, 20 de diciembre de 2020

La CARM abona al sector hostelero cerca de 10 millones en ayudas en una semana

 MURCIA.- La Comunidad Autónoma inició el pasado viernes, 11 de diciembre, el pago de ayudas por valor de 20,3 millones del plan de rescate de la hostelería. En una semana ya se ha abonado a los empresarios 9.768.000 euros con el objetivo de ayudar al sector a paliar las pérdidas de los bares y restaurantes, que han visto mermada su actividad durante la crisis de la Covid-19.

Estos fondos corresponden al plan de rescate al sector hostelero, a través de la línea 'Reactiva Hostelería' dotada con 20.350.000 euros. La Consejería de Turismo, Juventud y Deportes prevé que el resto de las ayudas se abonen a los empresarios antes del 31 de diciembre.

El plan 'Reactiva Hostelería' de la Región de Murcia contempla ocho grandes medidas destinadas a los establecimientos y para mantener los 39.000 puestos de trabajo directo que generan.

La consejera Cristina Sánchez destacó que "la Región de Murcia ha sido la primera comunidad de España en aprobar un plan de rescate consensuado con la patronal de empresarios, en un tiempo récord y resuelto de manera ágil y directa. Es el plan más ambicioso y de mayor cuantía de todo el país y con él el Gobierno regional ha puesto en marcha una actuación sin precedentes para salvar al sector turístico y hostelero".

Asimismo, destacó el trabajo llevado a cabo por el Instituto de Turismo de la Región de Murcia (Itrem) "al resolver con celeridad los expedientes de solicitud presentados por los empresarios".

El plan de rescate dispone de un total de 37 millones de euros e incorpora otras medidas como la exención de aquellas tasas e impuestos que dependen de la Comunidad, un servicio gratuito de asesoramiento experto en arbitraje de alquileres, gestión financiera y reconfiguración de deuda o una campaña de promoción de la hostelería regional y el consumo responsable.

La web del Itrem publica la resolución de 1.815 nuevas solicitudes, por un importe total de 8.444.500 euros, que, sumadas a las aprobadas anteriormente, se abonarán el 28 de diciembre, por un montante total de 9.768.000 euros.

Además, se publica un listado de 679 solicitudes pendientes de subsanación, de forma que los peticionarios tienen un plazo de cinco días hábiles, hasta el próximo 28 de diciembre, para aportar la documentación pendiente. Anteriormente se publicó un listado de otras 360 solicitudes pendientes de subsanación que sumadas a las presentadas hoy alcanzan la cifra de 1.039 subsanaciones.

Según precisó Cristina Sánchez "actualmente tenemos un compromiso de pago de 18.212.500 euros, de los 20.350.000 euros del plan de rescate a la hostelería".

viernes, 15 de mayo de 2020

La cuarta parte de los restaurantes de EE.UU. no volverá a abrir

NUEVA YORK.- Uno de cada cuatro restaurantes estadounidenses cerrará debido a las cuarentenas de coronavirus que han afectado a la industria de servicios de alimentos, según un pronóstico de OpenTable.

La sombría proyección subraya el dolor generalizado para los restaurantes estadounidenses, ya que los cierres han forzado a las personas a cocinar en casa o pedir comida para llevar en lugar de comer fuera. Las reservas totales y los clientes sin cita previa de la red de OpenTable cayeron un 95% el 13 de mayo con respecto al mismo día del año anterior, según los datos del servicio, propiedad de Booking Holdings Inc.
Esto ha sido calamitoso para la industria. Los restaurantes perdieron más de 30.000 millones de dólares en ventas durante marzo y 50.000 millones en abril, conforme a las estimaciones de la Asociación Nacional de Restaurantes.
OpenTable rastrea más de 54.000 restaurantes en su sitio para reservas en línea y telefónicas, así como para clientes sin cita previa. Los domicilios y los pedidos para llevar están excluidos.
Los datos de la compañía muestran que hay signos crecientes de que los clientes están dispuestos a cenar nuevamente en estados como Arizona y Texas, donde está permitido, aunque los números todavía están muy por debajo de donde estaban el año pasado.
Si bien las ciudades de Arizona y Texas fueron las que más mejoraron, Florida mostró la mayor ganancia en todo el estado, informando que el tráfico peatonal de restaurantes disminuyó 83% interanual. Florida comenzó una reapertura gradual el 4 de mayo, con los restaurantes operando a un cuarto de su capacidad.
Indiana comenzó la segunda fase de reapertura de su economía el 4 de mayo, permitiendo a los restaurantes operar al 50% de su capacidad. Está apuntando a una reapertura completa para el 4 de julio. Tennessee también permite que los restaurantes operen a la mitad de su capacidad normal.
Incluso donde se les permite reabrir, algunos restaurantes no lo han hecho.
“Los restaurantes son bestias complicadas”, dijo en una entrevista Steve Hafner, director ejecutivo de OpenTable y Kayak de Booking Holdings
“Tienen que pedir comida y suministros. Deben asegurarse de haber preparado las áreas de cocina y servicio para que se desinfecten fácilmente”.
Para ayudar, OpenTable ha eximido las tarifas y los costos de suscripción para los restaurantes que figuran en su plataforma. El jueves, también abrió el uso del sitio para bares y bodegas que necesitan cumplir con los controles de capacidad y las reglas de distanciamiento.

martes, 5 de mayo de 2020

Hostemur cree que el sector va "del ERTE al ERE"

MURCIA.- La Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo de Murcia (Hostemur) ha considerado este lunes que el proceso de desescalada de la crisis del coronavirus planteada para el sector por el Gobierno central lo aboca a pasar del ERTE al ERE y de aquí al concurso de acreedores y al cierre total: la ruina.

En un comunicado, su presidente, Jesús Jiménez, habla de "medidas inviables e inaceptables que solo llevarían a la quiebra total" y "al abismo a las 300.000 empresas hosteleras y los 15.000 hoteles españoles", lo que conduciría a "cifras de paro nunca vistas en la historia, el nuevo 'crack' del 29 casi cien años después".
En su opinión, "es indignante e insultante plantear un proceso de desconfinamiento sin atender ninguna de las medidas reclamadas por el sector", entre las que cita la flexibilización de los expedientes de regulación temporal de empleo (ERTE) y la exoneración de la obligación de mantener el empleo en los próximos seis meses.
También la finalización de los contratos temporales suspendidos durante el estado de alarma y la adecuación de los alquileres a las limitaciones de aforo establecidas.
"No tienen ni idea de cómo funcionan las empresas en general y la hostelería en particular. Han tomado decisiones sin contar para nada con las patronales. ¿Se imaginan que las decisiones sanitarias se tomaran sin contar con los sanitarios? Habría sido un desastre. Eso es lo que va a pasar con la hostelería", vaticina.
Poniendo como ejemplo lo ocurrido con los negocios que han podido abrir este lunes, que han sabido con horas de antelación por el Boletín Oficial del Estado las condiciones en las que podían hacerlo, teme que vaya a ocurrir lo mismo con su sector.
Por eso, se pregunta: "¿Así es como quiere que nos organicemos las empresas? ¿Qué capacidad de reacción nos da, si no sabemos lo que se nos exigen ni siquiera con 24 horas de antelación?".
Por último, pone en duda que alguien quiera pasar a confinarse en su misma ciudad a partir de la primera fase el próximo 11 de mayo de su casa a un hotel sin estar permitida la movilidad interprovincial.
Y es que además, sea del 30 % o del 50 % el aforo permitido, con esa limitada capacidad productiva "el empresario tiene que hacerse cargo de todos sus costes habituales, alquiler o hipotecas, luz, agua, limpieza, materia prima y trabajadores, pues se deberá readmitir al 100 % de la plantilla", concluye.

domingo, 19 de abril de 2020

Estupor en la Hostelería porque el Gobierno impida reabrir en 2020

MADRID.- Pese a las palabras de la ministra de trabajo, Yolanda Díaz, que planteó que algunas actividades, como el ocio o la hostelería, se puedan ver afectadas hasta finales de 2020 por el coronavirus, el sector, estupefacto, se resiste a creer que no puedan retomar antes su trabajo y quiere creer que el Ejecutivo no los condenará a bares y restaurantes a la hecatombe. Consideran que se puede abrir la persiana mucho antes y recuperar cierta normalidad antes de que termine el año, según ha constatado Economía Digital

Así lo comentan fuentes del sector de la hostelería y el ocio nocturno a este medio, que inciden en que un escenario distinto, en el que los ingresos continuarán paralizados sobrepasado el verano y los meses siguientes, tendría consecuencias catastróficas. 
De momento, la comunicación oficial del Gobierno es que su plan es reanudar la actividad congelada en dos tiempos: "Uno que abarcará los sectores productivos hasta el verano y otro que se extenderá hasta final de año".
Todo dependerá de la decisión final del Ejecutivo en torno a la estrategia para proteger la actividad y el empleo, actualmente paralizados por expedientes de regulación temporal de empleo (ERTE) por fuerza mayor.
En el Gobierno son conscientes de que los sectores mencionados "van a tener enormes dificultades", por lo que es necesario saber "cómo pautar las medidas para dar también amortiguación social a este proceso".
Es lo que también opinan voces de la patronal del ocio nocturno, que urgen a flexibilizar los expedientes de regulación de empleo porque son conscientes que una vez finalice el estado de alarma la normalidad no habrá vuelto a las empresas de la industria, que no podrán absorber el mismo número de trabajadores que antes.
España, con más de 180.000 afectados por coronavirus, sigue en estado de alarma y con restricciones severas de movilidad, solo aceptada en ocho supuestos. El país está aplanando la curva, pero el temor a un brote persiste y todo apunta a que el desconfinamiento, tras una nueva prórroga, empezará a mitades de mayo y no el 26 de abril.
Los bares y las discotecas, para más inri, no serán, ni mucho menos, los que antes saldrán de esta situación excepcional, por lo que se entiende que la crisis se cebará con ellos y sus trabajadores, como ya demostraron los datos de desempleo de marzo.
Desde Trabajo añaden que hay mesas de diálogo social con patronal y sindicatos a punto, así como reuniones con los portavoces de los grupos parlamentarios. 
Pero en el otro lado sienten que no se les escucha todo lo que se debería. Es lo que manifestó el jueves la patronal Hostelería de España, organización empresarial que representa a más de 270.000 restaurantes; AECOC, asociación empresarial que integra a más de 30.000 fabricantes, y Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), que agrupa a 45 asociaciones sectoriales.
Las tres solicitaron conjuntamente al Gobierno su participación activa en el diseño del plan de reactivación y reconversión del sector. Todas juntas suponen algo más del 29% del PIB y emplean a cerca de 7 millones de trabajadores, por lo que recordaron la particular fragilidad y vulnerabilidad de sus representados ante los ciclos y choques económicos como los derivados por el coronavirus.

viernes, 17 de abril de 2020

El 15% de los establecimientos hosteleros tiene en España problemas de supervivencia


MADRID.- Lo primero que cerró en España, tras los colegios, antes de decretarse el estado de alarma, fueron los bares. Y la herida que esta crisis está generando en el sector (totalmente parado desde hace cinco semanas) es tan profunda que hay 40.000 establecimientos que directamente podrían no abrir ya cuando se levanten las restricciones, porque no habrán podido sobrevivir. El Covid-19 también se habrá llevado por delante 207.000 empleos, que no se van a recuperar, según El Mundo

Estos son algunos de los datos del impacto en el sector incluidos en una carta que las principales asociaciones implicadas han enviado al Gobierno. Son las entidades que integran a toda la cadena de valor de la hostelería (fabricantes, distribuidores, locales...) y que en conjunto suponen más del 29% del PIB y emplean a unos siete millones de trabajadores.
La misiva la firman Hostelería de España, organización empresarial que representa a más de 270.000 restaurantes, bares, cafeterías y pubs del país, Aecoc, asociación que integra a más de 30.000 fabricantes y distribuidores, y Fiab, Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas, que representa a los fabricantes.
Estas organizaciones han solicitado conjuntamente al Gobierno su participación activa en el diseño del plan de reapertura y reactivación del sector que pondrá en marcha el Ejecutivo cuando se levanten las restricciones de cierre de los bares y establecimientos de hostelería.
Aún se desconoce cuándo se producirá esta reapertura de los establecimientos ni cómo será, pero estas asociaciones creen que su incorporación a este plan es necesario "para que se tengan en cuenta las particularidades de un sector que puede quedar seriamente afectado".
Sólo la hostelería agrupa más de 300.000 establecimientos y da empleo a 1,7 millones de personas. España tiene una particularidad y es que más de la mitad de los locales que tiene son tipo café-bar independiente: son bares de toda la vida, negocios de particulares, que están más desprotegidos ante crisis como ésta que las cadenas de restauración organizada, que suelen tener una gran estructura detrás.
Según datos de la consultora Bain & Company y la firma de servicios profesionales EY, estos negocios podrían sufrir una pérdida de facturación de hasta el 40% durante este año.
Se perderán de manera definitiva 207.000 empleos (porque decaiga la actividad y no se necesite tanto personal o porque directamente habrá negocios que cierren). Habrá, según este estudio, 680.000 puestos de trabajo afectados en los momentos más críticos del proceso. 
La necesidad de financiación de las compañías hosteleras para cubrir los gastos fijos operativos durante la crisis estaría entre los 6.000 y los 16.000 millones de euros. Los bares están cerrados pero se siguen pagando los alquileres y sus gastos.
Según los datos que maneja el sector, tras la salida de la crisis podría haber una caída de en torno a un 15% del volumen de establecimientos. Si en España actualmente hay más de 300.000 locales, se puede hablar de 40.000 empresas que directamente no abrirán o "tendrán serias dificultades de supervivencia tras la crisis".
Estas asociaciones piden una flexibilización en la vigencia de los ERTE una vez que se reanuden las actividades de hostelería, distribución y cadena alimentaria, "teniendo en cuenta que la vuelta a la normalidad del sector no se producirá, previsiblemente, de forma inmediata".
Estos ERTE permitarán la reincorporación de los empleados de manera progresiva, para que los trabajadores se puedan incorporar de forma escalonada en función de la actividad que tenga cada establecimiento.

martes, 14 de abril de 2020

Las lágrimas de la Hostelería murciana eran de cocodrilo

MURCIA.- La Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo, Hostemur, ha advertido este martes de que el aplazamiento de celebraciones por la crisis sanitaria del COVID-19 "está llenando el calendario tras el verano", lo que puede provocar un "posible colapso" durante esas fechas en los establecimientos del sector.

Según informó la organización en un comunicado, el aumento de celebraciones como las comuniones para después del periodo estival puede ocasionar "dificultades" para el sector, con lo que ha pedido "compresión y ayuda" para la hostelería.
"Se están intentando colocar las comuniones los sábados de septiembre y octubre, pero para esos días ya hay otras reservas, como por ejemplo de numerosas bodas", ha señalado el presidente de Hostemur, Jesús Jiménez, que apunta que "lo más recomendable" es que "todavía no se fijen fechas porque el panorama de la reincorporación a la actividad del sector hostelero aún es incierto".
Y es que estas celebraciones, que se ven desde el sector como una "bomba de oxígeno" después de las semanas de "cierre obligado" para los establecimientos, pueden causar "un serio problema".
"Pedimos encarecidamente que las comuniones se pongan los domingos de septiembre y octubre, y los sábados de noviembre. Así lograremos dos objetivos: por un lado, dar servicio a todos nuestros clientes y, por otro, lograr ese empujón que vamos a necesitar ", ha afirmado Jiménez, tras señalar que incluso se ha hecho llegar al Obispado esta petición desde Hostemur.

lunes, 13 de abril de 2020

Hostemur augura el cierre "contínuo" de negocios de hostelería

MURCIA.- Los hosteleros murcianos piden al Gobierno que reconsidere la configuración de los ERTE para la hostelería, porque no pueden garantizar el mantenimiento del 100% del empleo durante los próximos seis meses, según Hostemur.

Dudan que sea rápida la incorporación a la actividad tras el estado de alarma, y no pueden garantizar mantener esos empleos durante los seis próximos meses, tal y como se establece en los ERTE.
Es por eso que Jesús Jiménez pide al Ejecutivo que reconsidere esas condiciones, porque si no se modifican "habrá quiebras y ceses de negocios de forma contínua en los próximos meses en la Región".
Casi el 95 por ciento de las empresas hosteleras han presentado Expedientes de Regulación Temporal de Empleo. También denuncian que no están pudiendo acceder a la financiación arbitrada desde el ICO.
Y mensaje a los ayuntamientos, donde se siguen pagando tasas de terrazas o basuras, pese a estar paralizados.

jueves, 9 de abril de 2020

Los hosteleros estiman una caída de ventas del 30-40 % este año por el Covid-19


MADRID.- Los hosteleros calculan que su volumen de ingresos se reducirá en 2020 entre un 30 y un 40 % respecto al año anterior debido al confinamiento y las medidas aprobadas en el marco de la lucha contra el coronavirus, y la mayoría ya prevén reducir su plantilla cuando se vuelva a la normalidad. 

Así se desprende de una encuesta interna difundida este miércoles por la patronal Hostelería de España, basada en las respuestas de los dueños de restaurantes, bares, cafeterías y pubs asociados a la entidad.
Según el sondeo, el 87 % de los hosteleros dice que sus ventas en este primer trimestre de 2020 han sido inferiores a las registradas tanto hace un año como entre octubre y diciembre de 2019.
En esta misma línea, nueve de cada diez prevé menores ingresos en este segundo trimestre del ejercicio, en contraste con un 6 % que espera poder mantenerlos.
De acuerdo con la encuesta, ya hay un 4,6 % de los hosteleros que ha optado por cerrar definitivamente su negocio como consecuencia de la obligación de bajar la persiana de los establecimientos físicos decretado por el Gobierno al aprobar el estado de alarma.
El 93 % ha suspendido su actividad, mientras que apenas un 2,3 % se mantiene operativo gracias al servicio de entrega de comida a domicilio, la única excepción permitida por ley bajo las actuales circunstancias.
Entre quienes han cesado temporalmente su actividad, tres cuartas partes ha aprobado ya un expediente de regulación temporal de empleo (ERTE) y cerca de un 60 % advierte de que prevé “tener que realizar un reajuste de plantilla” cuando pueda volver a abrir su negocio.
Desde la patronal han recalcado que un 63 % de los encuestados también está teniendo problemas para acogerse a las medidas de ayuda aprobadas por el Ejecutivo para paliar los efectos económicos de la pandemia, especialmente en lo que se refiere al pago de cotización como autónomos.

viernes, 20 de marzo de 2020

Hostemur reclama medidas a ayuntamientos y Gobierno regional ante la "devastadora situación" del sector

MURCIA.- La Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo (Hostemur) ha solicitado a los ayuntamientos y el Gobierno regional la puesta en marcha de medidas para paliar los efectos de "esta devastadora situación para el sector", informaron fuentes de la organización en un comunicado.


"Van a ser muchos días con los establecimientos cerrados, sin ingresar un euro y teniendo que hacer frente a gastos fijos", ha advertido el presidente de Hostemur, Jesús Jiménez, que ha alertado además de que "muchos negocios no lo van a poder soportar y se irán a la quiebra si no reciben ayuda para poder seguir".

En concreto, la patronal ha solicitado a los responsables autonómicos una declaración institucional que apoye una moratoria del pago de los alquileres de los locales y la creación de un fondo de contingencia para ayudas al sector, con los fondos de promoción y ejecución de actividades canceladas o no ejecutadas.

También ha demandado la constitución de un fondo de liquidez para las empresas que lo necesiten mientras dure la crisis, así como que se dispongan pautas claras y concisas de comportamiento preventivo en materia higiénica y sanitaria para el caso de que se presente algún positivo en el establecimiento.

"Son de urgente necesidad que se habiliten subvenciones a fondo perdido por cierre de establecimientos", ha apuntado el presidente de Hostemur.

En el ámbito municipal, Hostemur ha solicitado a los consistorios de la Región de Murcia las exenciones para el ejercicio 2020 del pago del Impuesto sobre Actividades Económicas (IAE) de los locales de hostelería y de la tasa de ocupación de vía pública por las terrazas.

"Necesitamos bonificaciones en la tasa de aguas y basuras mientras dure la crisis, y en el Impuesto de Bienes Inmuebles (IBI) en los locales de hostelería para los titulares del establecimiento que sean propietarios o para los arrendatarios que reduzcan los precios del alquiler", ha destacado Jiménez.

Hostemur también ha instado a las entidades locales a establecer con la patronal y las asociaciones locales una coordinación de las medidas municipales de restricción o limitación de movimientos y/o actividades.

"Otra forma de que los Ayuntamientos ayuden al sector es creando un fondo de contingencia municipal para ayudas a los empresarios", ha agregado Jiménez, tras insistir en que "estamos ante la mayor crisis que ha vivido el sector en la Región de Murcia".